甘薯脫毒原理

甘薯脫毒技術(shù)是我國甘薯栽培歷史上的一次重大技術(shù)革命，是組培生物技術(shù)、病毒檢測技術(shù)與良種快繁技術(shù)的有機結合，甘薯脫毒的技術(shù)應用是繼馬鈴薯脫毒之后生物技術(shù)應用于農業(yè)生產(chǎn)的又一成功典范。近幾年，禾下土公司先后同河南農科院脫毒研究中心、河北農科院、徐州甘薯研究所等多家甘薯科研機構引進(jìn)數十個(gè)脫毒甘薯品種，經(jīng)過(guò)產(chǎn)量、品質(zhì)鑒定，選出了適合北方地區栽培及市場(chǎng)銷(xiāo)售、加工的脫毒甘薯品種20多個(gè)進(jìn)行育苗推廣，取得了較好的效果。
甘薯病毒病廣泛存在于世界各個(gè)甘薯產(chǎn)區，在我國發(fā)病率達60%—90%，有些品種可達到90%以上，甘薯病毒病為害癥狀主要為：
中國甘薯病毒病癥狀與毒原種類(lèi)、甘薯品種、生育階段及環(huán)境條件有關(guān)?？煞?種類(lèi)型。一是葉片褪綠斑點(diǎn)型，苗期及發(fā)病初期葉片產(chǎn)生明脈或輕微褪綠半透明斑，生長(cháng)后期，斑點(diǎn)四周變?yōu)樽虾稚蛐纬勺檄h(huán)斑，多數品種沿脈形成紫色羽狀紋。二是花葉型苗期染病初期葉脈呈網(wǎng)狀透明，后沿葉脈形成黃綠相間的不規則花葉斑紋。三是卷葉型葉片邊緣上卷，嚴重時(shí)卷成杯狀。四是葉片皺縮型病苗葉片少，葉緣不整齊或扭曲，有與中脈平行的褪綠半透明斑。五是葉片黃化型形成葉片黃色及網(wǎng)狀黃脈。六是薯塊龜裂型薯塊上產(chǎn)生黑褐色或黃褐色龜裂紋，排列成橫帶狀或貯藏后內部薯肉木栓化，剖開(kāi)病薯可見(jiàn)肉質(zhì)部具黃褐色斑塊。病毒簡(jiǎn)介
中國甘薯上主要毒原有5種。Sweetpotatofeatherymottlevirus簡(jiǎn)稱(chēng)SPFMV，稱(chēng)甘薯羽狀斑駁病毒。病毒粒子彎曲長(cháng)桿狀，長(cháng)830～850nm。其株系有褐裂病毒（SPRCV）、內木栓病毒（SPICV）、褪綠葉斑病毒（SPLSV），其生物學(xué)性狀和致病性表明它是一種馬鈴薯Y病毒。甘薯羽狀斑駁病毒可由機械和蚜蟲(chóng)傳毒，可侵染甘薯等8種旋花科植物。Sweetpotatolatentvirus簡(jiǎn)稱(chēng)SPLV，稱(chēng)甘薯潛隱病毒。病毒粒子為彎曲長(cháng)桿狀，長(cháng)約700～750nm，蚜蟲(chóng)、粉虱不能傳毒。Sweetpotatoyellowdwarfvirus簡(jiǎn)稱(chēng)SPYDV，稱(chēng)甘薯黃矮病毒。病毒粒子為彎曲長(cháng)桿狀，長(cháng)750nm，甘薯羽狀斑駁病毒由機械和青麻粉虱（Rialeurodesabutionea）及煙粉虱傳毒。Sweetpotatoveinclearingvirus簡(jiǎn)稱(chēng)SPVCV，稱(chēng)甘薯明脈病毒。病毒粒子為絲狀體，長(cháng)度850nm。臺灣報道該病毒可由煙粉虱傳播，機械不能傳染，寄主范圍窄。此外，中國福建、臺灣還有甘薯叢枝病毒病，是由馬鈴薯Y病毒和類(lèi)菌原體復合侵染引起的，發(fā)病率10%～80%，嚴重的造成絕收。甘薯叢枝病毒粒子線(xiàn)狀，直徑16～18nm，具空心結構，長(cháng)短不一，一般長(cháng)度100nm，更長(cháng)的可達6000nm。類(lèi)菌原體大小200～1000nm。類(lèi)菌原體也可單獨引發(fā)叢枝病。除上述毒原外，甘薯上還分離到煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒、煙草條紋病毒（TSV）等毒原。

病毒病傳播途徑
甘薯在整個(gè)生育期均可受到病毒的侵染（主要是由蚜蟲(chóng)、飛虱等刺吸式口器昆蟲(chóng)傳播），已報道侵染甘薯的病毒有10余種，加之甘薯是無(wú)性繁殖作物，一旦感染病毒病，病毒就會(huì )在甘薯體內不斷的增殖、積累，代代相傳，逐代加重。
到目前為止，國內外還沒(méi)有培育出任何能夠高抗病毒病的甘薯品種，也沒(méi)有能夠有效防治病毒病的藥劑，脫毒是目前防治甘薯病毒病的更好方法，只能通過(guò)培育推廣脫毒甘薯來(lái)防治病毒病。

甘薯的脫毒原理
病毒病不同于真菌和細菌病害，無(wú)法用殺菌劑和抗生素防治。因此要從根本上克服病毒危害，關(guān)鍵是要獲得無(wú)病毒種苗。經(jīng)研究發(fā)現，病毒主要是通過(guò)維管束輸導組織傳播，而莖尖分生組織未形成維管束，病毒只能通過(guò)細胞間連絲擴散，傳播速度很慢。再者，莖尖分生組織新陳代謝活動(dòng)十分旺盛，生長(cháng)激素濃度較高，病毒的復制受到很大抑制，愈靠近莖尖病毒含量越低，頂端分生組織不帶病毒或僅有少量病毒，隨著(zhù)組織老化，病毒含量增加。因此利用莖尖存在無(wú)病毒去的現象，在無(wú)菌條件下切取甘薯莖尖進(jìn)行離體培養，即可得到不帶病毒的植株，研究表明，莖尖離體培養是甘薯脫毒的首選方法。
脫毒甘薯是在無(wú)菌環(huán)境下將甘薯苗莖尖長(cháng)約0.1—0.3mm不帶或很少帶病毒的分生組織在適合的培養基上經(jīng)過(guò)離體培養誘導的再生苗。莖尖苗經(jīng)檢測確認不帶某種病毒后在防蟲(chóng)網(wǎng)棚或空間隔離條件下進(jìn)行擴繁，更后將這些無(wú)病毒薯塊或薯苗供給農戶(hù)種植。